Zaharide

Autor Cojocaru Raluca

Denumire Zaharide

Disciplina Chimie

Clasa X

Competența specifică 4.1. Procesarea informaţiei scrise, a datelor, conceptelor, pentru utilizarea lor în activităţile de tip proiect

Descrierea activității Resursa face o scurtă analiză a clasei zaharidelor:
- Prezentarea principalelor funcții biologice ale zaharidelor
- Clasificarea zaharidelor
- Descrierea unor aspecte structurale și a unor proprietăți pentru patru dintre cei mai importanți reprezentanți ai zaharidelor: glucoza, zaharoza, amidonul și celuloza

Descrierea modului de integrare în activitatea didactică (unde și cum se poate aplica) Resursa poate fi folosită de elevi, la clasa a X-a, ca punct de plecare și element de ghidare în activitățile de tip proiect care
să documenteze această clasă de compuși, cu accent pe importanță, proprietăți fizice și utilizări ale glucozei, zaharozei, amidonului și celulozei.